SONNNTAGSBROT

Nichts ist leckerer als der Duft von frischem Brot am Sonntagmorgen. Wenn der Bäcker eueres Vertrauens ausgerechnet am Sonntag geschlossen hat (was mitunter vorkommt in unseren Breitengraden), bleibt das fade Aufbackbrot aus dem Supermarkt bzw. der Gefriertruhe – oder DIY. Das ist Neudeutsch für Selbermachen. Oder machen lassen unter Anleitung.

Es gibt unendlich viele Backmischungen, die zum Teil ein zufriedenstellendes Ergebnis liefern, aber das Erfolgserlebnis, wenn man wirklich alle Zutaten einzeln mischt (bzw. mischen lässt) und es am Ende noch so richtig gut schmeckt, macht das Sonntagsbrot zum Hit.

Das beste Rezept ist aus eigener Erfahrung das Vollkornbrot von BBQ Pit. Schon beim 1. Versuch hat es geklappt. Viel Spass beim Backen und Geniessen!

2018-01-19T23:11:24+00:00